2025年中高考期间饮食安全温馨提示

2025年高考、中考将至，为保障广大考生饮食安全，避免因食品安全问题影响考试发挥，叶集区市场监督管理局发布中高考期间食品安全温馨提示，请广大考生、家长注意食品安全：

一、确保食物卫生安全

备考及考试期间，应在保持原有饮食习惯基础上，注重食物多样化，以保证各种营养素供给。

考生用餐应选择在家或定点保供就餐单位，不要到无证和食品安全状况差的餐饮服务单位就餐。选择食用新鲜食物，不吃剩菜剩饭。熟食须彻底加热后食用，避免吃生冷食物。切勿尝试新奇食材或者不经常吃的食物，避免造成肠胃不适或过敏等。

二、合理安排一日三餐

考试不仅测验考生的知识积累，也考验考生的体力。充足的能量，可以保证考试期间体力充沛。所以，早餐和午餐要吃饱吃好，适当增加主食和肉类摄入；晚餐不要过量，以清淡为主，多吃蔬菜水果，并保证充足睡眠。

三、清淡饮食防暑降躁

目前正逢高温时节，有些考生会感到食欲不振。因此，饮食宜清淡。烹调方式可多用蒸、煮、炖和清炒等，少用油煎炸。此外，由于夏季易出汗，要注意补充水分，最好定时、少量、多次饮水，不要等口渴了才喝水，不以各类饮料代替饮水，不给肠胃增加负担。考试期间尽量少吃或不吃冷饮，以免肠胃不适。

四、发生事故及时处置

考生在就餐后如出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊并保存剩余食物、呕吐物、就诊记录等证据。如发现食品安全问题，请及时拨打“12315”投诉举报电话。

希望广大考生和家长高度重视食品安全问题，科学合理安排饮食，以健康的身体和良好的状态迎接中高考，取得优异成绩！

六安市叶集区市场监督管理局

2025年5月29日