三元镇：“食”刻守护，开展节前养老机构食品安全大检查

国庆佳节临近，为确保养老机构内老年人的饮食安全，叶集区三元镇积极行动，全方位保障养老机构食品安全。

精心部署，迅速行动。组建民政办、市场监管所、综合执法大队、新时代文明实践所等多部门专项检查组，对全镇养老机构进行食品安全大检查，确保老年人节日饮食无忧。

全面排查，严查细节。工作组深入各养老机构，重点检查养老机构的食品安全管理制度、食材采购与储存情况、食品加工过程、餐具消毒等环节，确保每个环节都符合食品安全要求。确保无死角、无遗漏。

即查即改，确保安全。针对检查中发现的问题，如食品留样不规范、卫生不达标等，工作组立即要求整改，并跟踪复查，确保问题得到彻底解决，保障老年人饮食安全。

强化认知，健全体系。要求养老机构定期开展自查自纠，发现问题及时整改并上报，建立食品安全整改台账，对存在的问题进行跟踪督办。同时，镇民政办将督促各相关部门进一步加大监管力度，落实监管责任，努力抓好养老机构的食品安全工作，确保老年人舌尖上的安全。