区教育局：深化“校园餐”专项整治，守护师生“舌尖上的安全”

为切实加强校园食品安全监管，规范膳食经费管理，近日，区教育局联合区市场监管局等部门，持续开展 2025 年春学期校园食品安全和膳食经费联合检查。

检查组深入姚李新星实验学校、叶集实验学校、叶集二小、皖西当代中学、孙岗乡明德小学等学校食堂，围绕食品安全管理制度落实、膳食经费使用管理、食材采购储存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节，学校组织开展食堂满意度调查和膳食监督家委会会议召开情况，采取现场查看、资料查阅、座谈交流等方式进行实地检查。

从检查情况来看，大部分学校能够落实食品安全主体责任，膳食经费管理较为规范，食堂环境整洁卫生，食品加工操作流程较为规范。但个别学校存在“三防”设施不完善，食品添加剂使用不够规范，留样温度不符合要求，“开门办食堂”和膳食家长监督委员会制度落实不到位等问题。针对检查中发现的问题，检查组当场责令相关学校限期整改，并要求学校高度重视，立即采取有效措施，消除安全隐患，切实加强校园餐管理工作，确保师生吃得健康、吃得放心。

区教育局将继续加强与各部门协作配合，持续加大对校园食品安全和膳食经费的监管力度，确保问题整改落实到位，守护好师生 “舌尖上的安全”，为广大师生营造一个安全、健康的校园用餐环境。