叶集区市场监管局全力保障高考食品安全

为全力保障高考顺利进行，区市场监督管理局结合“食安守护”行动，多措并举全力保障高考期间食品安全。

执法保障高考。叶集区市场监管局制定并印发《2023年度中高考食品安全保障工作方案 》，明确工作要点和时间节点，将任务分工到人。并开展统一执法行动，对各高考就餐点开展集中检查。以高考考点的校园食堂及校园周边餐饮服务单位、超市和小卖部等为重点，对原料采购、食品加工操作、餐饮用具清洗消毒、仓库储藏情况、食品留样记录等方面进行了检查。同时，对进货查验、索票索证等进行检查，要求各考点学校和餐饮服务单位进一步强化食品安全主体责任。

快检保障高考。结合食品快检车下乡集中检测活动，叶集区市场监管局将食品安全快速检验车开进考生就餐点位，在执法人员和餐厅负责人监督下，快检人员对当日需要加工的食材进行抽取，对各类蔬菜、水果、肉类进行随机取样，并利用食品快检车携带的快检仪器对食材的农药、兽药残留等情况进行了快速检测，截至目前，累计检测各类食品25批次，检测结果全部合格。

陪餐保障高考。高考期间，叶集区监管人员及时化身为“陪餐员”，对全区两个高考考点实行驻点监管，并与考生一起就餐，在严格执行制度同时，更能体会将心比心呵护每一个学生的责任，全方位护航高考食品安全。