尽“膳”尽美，“食”刻守护——安师大叶集附中开展12月份“开门办食堂”活动

为增强学校食堂工作的透明度，持续提升学校餐饮服务质量与管理能效，促进学校与家庭、社会的沟通交流，12月27日下午，我校如期举办了12月份“开门办食堂”活动。总务处主任汪为民带领家长代表、膳食委员代表、两代表一委员、教师及学生代表走进食堂，零距离感受学校的餐饮服务。

活动伊始，汪主任首先介绍了学校食堂的运作模式和食品安全管理所采取的措施。他表示，食堂是学校生活的重要组成部分，关系到师生的健康与幸福。希望通过与各方代表频繁而有效的沟通，深入了解代表的需求与期望，不断优化菜品质量，持续改善食堂服务，努力打造让全体师生满意的用餐环境。  

随后，食堂负责人带领代表们参观了食堂的后厨和就餐区域。参观过程中，负责人详细介绍了食堂的运作流程、食材采购渠道以及卫生管理措施。代表们对食堂整洁的环境、有序的操作流程表示肯定，同时提出了一些细节优化的建议。最后，代表们亲自品尝了食堂当天供应的饭菜，更加深切地感受到了学校对食堂饮食安全和营养均衡的重视。

参观品鉴结束后，各方代表齐聚一堂，进行了一场深入而热烈的座谈交流。代表们畅所欲言，对食堂的食材质量、烹饪工艺、饭菜口味等提出了具体评价。不少代表对学校在保障食品安全方面的努力表示肯定，同时针对部分菜品的味道调整、餐具使用以及就餐环境的进一步优化提出了建议。学校领导认真倾听并逐一记录，表示会将代表们的宝贵意见纳入后续整改计划中，努力提升服务质量。