2023年叶集区采取有效措施坚决遏制餐饮消费环节浪费

（一）健全学校餐饮节约管理长效机制。深入开展餐饮节约教育，将勤俭节约教育融入到开学典礼、新生军训、校规校纪等活动中。充分利用校园广播、网络、宣传栏等载体，营造校园勤俭节约的浓厚氛围。将“厉行节约、反对浪费”纳入学生综合素质和食堂评价体系。广泛开展爱粮节粮实践体验活动，引导家庭和学校共同纠正学生不良饮食习惯。利用世界粮食日、全国爱粮节粮宣传周活动，围绕勤俭节约举办爱粮节粮主题班会、主题演讲、黑板报比赛等，不断提升学生爱粮惜粮思想意识。充分利用“互联网+明厨亮灶”对师生用餐实行动态精准监管，加大学校食堂“光盘行动”督查力度。（责任单位：区教育局、团区委）

（二）推进机关单位反食品浪费。督促机关单位党员干部坚决贯彻落实习近平总书记重要指示精神，结合“三会一课”、主题党日等活动，在厉行节约、反对浪费特别是反对餐饮浪费上走在前、作表率。将反食品浪费工作纳入节约型机关和文明单位创建内容。加强机关单位食堂反食品浪费宣传，制作摆放“文明就餐”提示卡，窗口实行“大、小份菜量”、包厢实行“N-1”点餐模式，严格执行公务用餐标准，积极推行自助餐和工作简餐，科学合理安排餐食数量。定期开展明查暗访，通报曝光典型浪费行为，对餐饮浪费行为相关要求落实不力的餐饮单位进行责令整改。（责任单位：区直工委、区委督查办、区国资委、区市场监管局、区机关事务中心）

（三）加强餐饮行业经营行为管理。指导区级餐饮行业协会研究制定节约型餐饮行为规范，推行绿色餐饮评价机制。督促餐饮经营者将珍惜粮食、反对浪费纳入服务人员培训内容。鼓励引导餐饮服务单位和餐饮服务经营者提醒消费者按需适量点餐，并提供“小份菜”“小份饭”等服务。宴席采用“N+备用桌数”预定机制。支持自助餐服务单位建立备餐评估、供餐巡视等制度。加大监督执法力度，畅通投诉举报渠道，对社会影响恶劣的严重浪费行为依法依规严肃查处。（责任单位：区商务局、区市场监管局）

（四）推进厨余垃圾处理和资源化利用。持续推进生活垃圾分类工作，在住宅小区、公共机构建设生活垃圾分类收集设施，完善分类投放、分类运输、分类处理体系，开展可回收物、有害垃圾、厨余垃圾、其他垃圾四分类。与厨余垃圾处理服务单位签订集中收运统一处理协议，对厨余垃圾进行无害化处理。（责任单位：区城管局、区住建局、区发改委〈区粮食物资局〉、区财政局、区农业农村局、区科技经信局）