叶集区市场监管局召开全区校园食品安全培训会

为切实提升全区学校食堂食品安全综合管理业务水平，压紧压实学校食品安全主体责任，8月27日下午，叶集区市场监管局联合区教育局、区卫健委对全区学校开展开学前校园食品安全培训，区市场监管局、区教育局、区卫健委相关负责同志及各校分管副校（园）长等共计100余人参会。

会上，区市场监管局工作人员对学校食堂防鼠八项措施、复用型餐饮具清洗消毒保洁全过程作了再强调再要求，培训内容涵盖了防鼠八项措施具体内容、老鼠风险日管控清单解读、鼠类常识和具体案例讲解、清洗消毒区域设置、设施设备要求、洗涤剂和消毒剂使用等多个方面。此外，工作人员还对部分涉及校园食品安全案例进行解析和交流，强调行纪衔接、行刑衔接等工作机制，让参会人员直观的感受到校园食品安全的重要性。区教育局、区卫健委分别就职能职责对相关工作进行讲解和部署。

通过此次培训，参训人员对食品安全知识有了更系统、更深刻的了解，增强了做好校园食品安全工作的紧迫感和责任感，进一步提升了食品安全相关工作水平和风险隐患排查能力。下一步，区市场监管局将按照中小学学校食品安全突出问题专项整治工作要求，继续加强校园食品安全监管，积极联系教育、卫健等相关部门共建共治，坚决守好校园食品安全底线，全力保障师生“舌尖上的安全”。