食品安全 重于泰山——叶集明强学校

召开2025年春学期食堂工作会议暨校园食品安全培训会

2月13日下午，叶集明强学校召开2025年春学期食堂工作会议暨校园食品安全培训会。会议由叶集明强学校总务处主任盛杰主持，食堂全体员工及管理人员参加会议。

会上，叶集明强学校分管副校长罗克刚就食品安全工作作出具体部署，重点围绕食品安全管理、食品采购流程、索证索票制度、食材贮存规范、加工留样要求、清洗消毒标准、规范着装规定及服务态度提升等十个方面提出了明确要求。

叶集明强学校校长晏士辉就新学期食堂工作提出五点要求：一是要牢固树立安全意识，切实保障师生饮食健康；二是要持续提升服务质量，着力打造优质食堂品牌；三是要强化团队协作意识，不断提高工作效率；四是要加强业务学习，全面提升专业技能水平；五是要坚持厉行节约，杜绝餐饮浪费，大力弘扬勤俭节约的传统美德。

此次会议明确了新学期食堂工作的重点任务和发展方向，为提升学校食堂管理水平和服务质量奠定了坚实基础，对推进校园食品安全建设具有重要意义。