不合格！叶集一家酒坊被通报

六安市市场监督管理局近期抽检了餐饮食品、酒类、肉制品等3类食品65批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品62批次、不合格样品3批次，不合格样品涉及理化指标超标、微生物污染、质量指标与标签标示值不符等问题。

对抽检中发现的不合格食品，市市场监管局已责成舒城、叶集等属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。以上属地市场监管部门应及时将核查处置情况向社会公开。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。

现将不合格食品具体情况通告如下：

一、理化指标超标、微生物污染问题

舒城县冠兴饮食服务有限责任公司新贵大酒店使用的筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省公信产品质量检验有限公司。

二、质量指标与标签标示值不符的问题

六安市叶集区窦家酒坊生产的高粱酒（50度、55度），酒精度不符合产品标签标示要求。检验机构为安徽中晟分析检测科技有限公司。